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佳诺酒庄-澳大利亚-西拉

Katnook(音译佳诺)这个词在土著语中的含义是"肥沃的土壤",意指现今富饶的红色土壤,即"红土"。 佳诺酒庄酿酒的历史可以追溯到1896年,当时一位名叫约翰·里多克的苏格兰移民为了鼓励人们迁往南澳洲的南部地区,创建了库纳瓦拉水果基地。

1971年,云汉斯家族收购了佳诺产区,在这片土地上种上了第一批葡萄树。自1979年以来,酿酒师沃恩·史蒂芬斯一直管理着佳诺酒庄,而今他已成为了澳大利亚资历最深的酿酒师之一,他的到来为佳诺酒庄赢得了两个吉米·沃森奖杯和多项国际大奖。

2008年,菲斯奈特集团收购了佳诺酒庄,秉承了约翰·里多克延续了一个多世纪的库纳瓦拉葡萄酒传统,并以此为豪。

颜色

呈梅红色,近紫罗兰色

香气

香气散发馥郁的芳香,带有水果、红色浆果、覆盆子、李子和八角茴香的香气。

口感

香气复杂,口感优雅柔美,清爽怡人。西拉葡萄中单宁突出,丝滑融溶,余味绝佳。

酒肴搭配

可搭配红肉和奶酪

产品参数

葡萄品种:西拉
酒精度:13.5%
PH值:3.41
酸度:6.4克/升