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阿莲卡 - 大理石 - 葡萄牙


2014年大理石葡萄酒
阿连特茹地区(Alentejo)葡萄酒

大理石葡萄酒(Alabastro)名字的灵感源自阿连特茹(Alentejo)地区的半宝石材质的大理石。我们要生产像这种石头一样风味强劲持久的葡萄酒。

混酿

60%阿拉哥斯30%特林加岱拉
10%紫北塞

年份

大理石2014年份酒主要由阿连特茹当地的阿拉哥斯及特林加岱拉葡萄混酿而成。这些品种产自阿龙希什(Arronches)、雷东杜(Redondo)和阿海洛(Arrailos)地区,其土壤为片状黏土。

酿制

这款酒在埃斯特雷莫什(Estremoz)地区的新型现代酒庄卡莫庄园(Quinta do Carmo)精心酿制而成。采用传统的酿制工艺,葡萄通过短暂的浸皮,按品种在控温不锈钢大酒罐内分别酿制。然后将这些葡萄酒混酿,创造出新鲜、年轻和现代的葡萄酒。

品鉴

红宝石色的酒裙。
鼻端散发蓝莓和香料的浓浓香气。
入口甜美、平衡而持久。

酒肴搭配

适合搭配蔬菜炖牛肉、羊肉或烤肉。
适合在16-18°C之间品尝。

技术参数

酒精度:14%总酸:5.4
pH值:3.71
二氧化硫总含量:68毫克/升
残糖:2.6克/升