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Château La Fréneraie

西班牙"血统"简述
益丰茂酒业1897年创建于波尔多,百年基业传承至今。
      "杜克拉酒庄"的创建,是菲斯奈特集团发展的核心标志,该集团现今为世界第九大葡萄酒集团,也是杜克拉酒庄的母公司。


一款佳酿的诞生
      "杜克拉酒庄"这一名称源自菲斯奈特家族,一切起始于十九世纪西班牙卡塔卢涅(Catalogne)地区一块光照充足的家族土地,法语被译为"杜克拉«Frêneraie» "。这是一片由白蜡树和橡树环绕的土地,非常适合酿造"热情之酒",是盛情豪饮之地。
        从80年代开始,在益丰茂酒业的精心照料下,一款富有西班牙血统的遗产佳酿便在杜克拉酒庄诞生。

庄主 :

益丰茂酒业 - 菲斯奈特集团

葡萄种植区

圣艾克絮佩里村(Saint-Exupéry)- 莱塞桑泰村(Les Esseintes)
12公顷出产区
12公顷种植区

土质

黏质石灰土

葡萄品种

65%梅乐
35%赤霞珠

酿造

波尔多传统酿造法。
酒精发酵,浸皮期每天两次淋汁,温控酿酒罐中发酵至少15日。
传统做法,带渣陈酿。

酒评

酒裙:呈紫红色,光泽典雅
嗅觉:浓郁而细腻的莓果与香草香,轻摇酒杯,醋栗和桑葚的香气散发出蜜饯橙皮的芳香。
味觉:入口丰满平衡,熟果口感,优雅丰富(李子、樱桃)。烘焙香气,余味绵长。

酒肴搭配推荐

2015年份杜克拉酒庄红葡萄酒(le Château La Fréneraie 2015)口感优雅诱人,适合搭配烧制野味,如炖野鸽或洋葱葡萄酒焖兔肉。

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