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Champagne Henri Abelé Sourire de Reims Brut
2008

Pour le Sourire de Reims Brut, la Maison sélectionne les meilleurs crus de Chardonnay et de Pinot Noir, récoltés dans la Côte des blancs et la Montagne de Reims lors d'années exceptionnelles. Cette cuvée va ensuite acquérir ses arômes de maturité et développer une large palette gustative durant un long séjour dans nos caves centenaires. Après plusieurs années d'élevage, ce champagne d'exception repose de six mois à un an après dégorgement.

Assemblage 

60% Chardonnay

40% Pinot Noir 

Dégustation 

A l'oeil :

Robe jaune paille caractéristique du millésime.

Au nez :

Caractéristique du millésime, le nez est une subtile alliance de notes fruitées (pêche, abricot) et de notes plus corsées de réglisse et de menthe poivrée.

En bouche :

L'attaque est tendue, toute en finesse, laissant peu à peu se révéler des arômes complexes de fruits frais associés à des notes de tilleul et de cannelle. La fin de bouche est d'une fraîcheur exceptionnelle, signature d'un millésime riche et de très haut potentiel.

Formats existants 

Uniquement en bouteille.