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Château Coustaut La Grangeotte
PROPRIETAIRE
Mr Coustaut
AIRE DE PRODUCTION
LADAUX
TYPE DE SOL
Argilo - Calcaire
ENCEPAGEMENT
70 % MERLOT
30 % CABERNET SAUVIGNON
VINIFICATION
Stabulation à froid des raisins pendant 48 H.
Contrôle des températures de fermentation.
Agriculture Raisonnée.
NOTES DE DEGUSTATION
Robe : Belle couleur pourpre.
Nez : Nez riche et complexe, fruité où l'on retrouve des arômes de baies rouges (fraise, framboise, mûres).
Bouche : Vin très harmonieux, l'attaque est souple et ronde. A l'évolution, une sensation charnue, les tanins sont très enrobés, les arômes de bouche sont fruités et persistants.
CONSEIL DE CONSOMMATION
Ce vin constituera l'excellent compagnon d'une grande variété de viandes et de fromages. Servir entre 16 et 18°C.