Château Coustaut La Grangeotte

PROPRIETAIRE

Mr Coustaut

AIRE DE PRODUCTION

LADAUX

TYPE DE SOL

Argilo - Calcaire

ENCEPAGEMENT

70 % MERLOT

30 % CABERNET SAUVIGNON

VINIFICATION

Stabulation à froid des raisins pendant 48 H.

Contrôle des températures de fermentation.

Agriculture Raisonnée.

NOTES DE DEGUSTATION

Robe : Belle couleur pourpre.

Nez : Nez riche et complexe, fruité où l'on retrouve des arômes de baies rouges (fraise, framboise, mûres).

Bouche : Vin très harmonieux, l'attaque est souple et ronde. A l'évolution, une sensation charnue, les tanins sont très enrobés, les arômes de bouche sont fruités et persistants.

CONSEIL DE CONSOMMATION

Ce vin constituera l'excellent compagnon d'une grande variété de viandes et de fromages. Servir entre 16 et 18°C.