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Freixenet Cordon Negro Vintage

BRUT

Notes de dégustation 

A l'oeil : Il se distingue par sa couleur vive et attrayante, ainsi que par ses fines bulles élégantes. 

Au nez : Après un long vieillissement en cave, il conserve de doux arômes floraux. 

En bouche : Frais et léger en bouche, il est typique de la région du Pénèdes, où sont élaborés les cavas. 

Cépages 

40% Parellada 

35% Macabeo 

25% Xarel-lo 

Élevage 

Pour arriver à maturation, ce vin doit vieillir 6 mois en cuve puis 18 à 24 mois en bouteille. 

Dégustation 

Il doit être servi entre 7 et 9°C. 

Accord mets/vin 

Idéal pour les canapés légers de poissons fumés, ou seul comme apéritif.