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Morlanda Rouge

Nos raisins proviennent de notre propriété situé entre les collines, dont les hauteurs sont comprises entre 150 et 400 mètres au dessus du niveau de la mer. Précisément, la plus haute s'appelle Morlanda, elle donne son nom aux vins que nous élaborons.

Vinification

La fermentation est réalisée grâce au système traditionnel avec macération et remontage. La fermentation malolactique est réalisée en barriques neuves de chêne américain où se fera l'élevage pendant 12 mois.

Finalement embouteillé, le vin restera un minimum de 6 mois en cave afin de parfaire son élevage.


Note de dégustation

Vin d'une couleur intense cerises picotas mures et reflets irisés aux légères nuances violacées. 

Arômes aux nuances minérales d'ardoise, légèrement épicés avec des saveurs de fruits des bois et de réglisse, sur un subtil parfum de boisé. 

L'attaque légère et fraîche en bouche évolue sur des sensations de velouté pour un final tannique fin et élégant qui laisse envisager une magnifique projection dans les années à venir.