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Artisan's Blend Shiraz Cabernet

S'il fallait, en un mot, résumer l'essence de ce vin australien, le mot "saveur" s'imposerait indiscutablement à l'esprit. Il a le goût du fruit, direct et sans détour. La viticulture australienne n'a pas, comme la nôtre, deux millénaires de tradition : elle a fait ses débuts voilà à peine un siècle et demi. Comme d'autres pays du Nouveau Monde, l'Australie apprend vite et progresse à pas de géant. 

Dégustation : 

Robe noire à reflets violets. 

Nez profond, plaisant et bien fruité, il exhale des notes de violette, d'épices et de fruits noirs. 

Bouche : Très franc, ce vin offre des tanins présents mais maîtrisés. Une pointe d'amertume rehausse sa belle élégance et sa grande complexité : réglisse, café, cerise, cassis... Bonne persistance. 

Accord met vin

 Des côtelettes d'agneau. 

Données techniques

Cépage(s) : Shiraz Cabernet 100% 

Couleur : Rouge