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Champagne Henri Abelé Blanc de Blancs

Cette cuvée est élaborée à partir du seul cépage Chardonnay. Le vieillissement du Blanc de Blancs Henri Abelé dure trois dans les caves de craie de la Maison. 

Assemblage 

100% Chardonnay, issus majoritairement de la Côte des Blancs. 

Dégustation

A l'oeil :

Une robe de couleur or pâle avec des reflets verts.

Au nez :

Nez subtil qui s'ouvre sur des notes de fleurs blanches, d'aubépine et d'acacia. 

En bouche :

Le Chardonnay s'exprime pleinement avec cette cuvée, riche d'une large palette aromatique. L'attaque est franche, toute en finesse et fraîcheur. Des notes minérales s'associent pour une finale d'une grande intensité et d'une persistance remarquable. 

Formats existants :

Uniquement en bouteille