Strategie

& Philosophie

Proposer aux clients et consommateurs du monde entier le meilleur des vins de Bordeaux, telle est la philosophie d'Yvon Mau. 


A travers une sélection rigoureuse, un savoir-faire plus que centenaire, et une passion du vignoble bordelais entièrement porté vers la qualité et la création, Yvon Mau redessine les contours du métier de négociant bordelais, en lui redonnant ainsi toutes ses lettres de noblesse.


Une stratégie qui se déploie sur trois axes : la montée en gamme du portefeuille produits (développements des Grands Crus classés et des gammes de châteaux exclusives), l'expansion vers l'international et la consolidation de nos positions en France. 


Une mise en oeuvre qui se nourrit des deux grands piliers de la société : l'excellence dans la sélection des vins et l'institution de partenariats durables et pérennes tant sur les marques en distribution que sur les clients historiques de la Maison.


Les Hommes

& Les Femmes

Leurs Témoignages
  • Jean-Christophe Mau
    Directeur achats Grands Crus
  • Jean-Christophe Gaube
    Responsable des Comptes Nationaux Marques et Vins Etrangers
  • Rose-Hélène Lamonnerie
    North America Sale Manager
  • Pierre Vieillefosse
    Directeur des achats hors Grands Crus

Les 210 employés de la société sont tous animés d'une même flamme : offrir les meilleurs vins dotés d'une qualité irréprochable à nos clients et consommateurs à travers le monde. 


Des hommes et des femmes possédant une culture de l'excellence construite sur l'histoire centenaire de la maison et enrichie plus récemment d'horizons nouveaux : très locaux pour certains, ou beaucoup plus internationaux pour d'autres, ils ont tous une histoire commune, celle de la transmission et des expériences très diverses : il n'est pas rare chez Yvon Mau de fêter les 25 ou 30 ans d'ancienneté pour certains collaborateurs qui peuvent côtoyer dans leur missions quotidiennes de tout jeunes diplômés sortant de l'université. 


Ce brassage d'expériences, d'idées et de techniques nouvelles permet à Yvon Mau d'être en perpétuelle évolution. Cette richesse culturelle est soutenue par une politique de formation interne volontariste qui n'a de cesse de développer la performance globale de notre entreprise.


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Jean-Christophe Mau

Directeur achats Grands Crus

Diplômé d'état de comptabilité et finances, j'ai choisi de venir travailler avec mon père Jean-François dès 1997, sans bagage technique en viti ni en vini, j'ai repris le chemin de la fac pour passer le DUAD , parallèlement à cela j'ai intégré l'équipe du château Ducla durant 1 année pour apprendre et comprendre le process de la vigne jusqu'au vin. 

En 1999, j'ai pris la direction du château Preuillac, 30ha de vignes dans le nord du médoc. Ce n'est qu'en 2004 que j'ai commencé à m'occuper d'acheter des grands vins pour Yvon Mau, première campagne primeur avec l'extravagant millésime 2003. 

En 2008, j'ai pris la direction de la cellule d'achat Grands Crus, département qui gère les achats Grands crus d'Yvon Mau mais aussi ceux de sa filiale Grands Crus Diffusion. 

Je me suis passionné de vins grâce à mon arrière-grand-père Yvon Mau qui a eu la riche idée de m'offrir une partie de sa cave à son décès. Véritable révélation, bouteille après bouteille dégustées, je me suis petit à petit émerveillé de la richesse et de la complexité des grands Bordeaux. Ce métier d'acheteur Grands Crus est pour moi un formidable moyen d'animer et de faire vivre ma passion pour les grands vins de Bordeaux. Au carrefour des ventes, je vis chaque campagne primeur comme un moment d'excitation mais aussi de stress intense. Chaque millésime est unique ce qui rend mon métier passionnant, Bordeaux est la capitale des grands vins ce qui rend mon métier unique.

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Jean-Christophe Gaube

Responsable des Comptes Nationaux Marques et Vins Etrangers

Après 12 années passées dans la vallée du Rhône, au sein du Cellier des Dauphins, j'ai intégré l'entreprise Yvon Mau en juin 2003 en tant que compte clé National. 

En 2008, j'ai pris le poste de Responsable des Comptes Nationaux pour la partie des vins dits « de Marques » (Freixenet, Marques Nationales de vins de Bordeaux, Vins Etrangers), fonction investie de missions aussi multiples que variées : de l'opérationnel terrain au bureau, de la négociation et la mise en place des accords nationaux, aux tournées d'accompagnement de la force de vente, en passant par un travail d'analyse avec le service Marketing des outils nécessaires au développement de nos Marques ; pour n'en citer que quelques-unes. 

Nouveaux challenges, objectifs ambitieux, Marques fortes et travail en équipe sont, entre autres, les grands items qui rythment et orientent mon quotidien.

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Rose-Hélène Lamonnerie

North America Sale Manager

Commerciale export chez Yvon Mau depuis 1996, mon métier continue de me réserver des surprises, des découvertes, et je me réjouis de continuer d'apprendre chaque jour. 

Voyager, échanger, créer, construire : la variété de notre offre de vins et la diversité de métiers et de contacts qu'elle implique m'enchantent. Un jour je construis un plan marketing à Montréal, le lendemain à Detroit je parle d'un viticulteur dont j'admire le travail depuis 15 ans, de passage à Toronto, je fais découvrir de prestigieux crus de Bordeaux, le lendemain j'anime une dégustation à La Réunion. 

Un jour avec vue sur la baie de Saint John's enneigée, le lendemain sous le soleil de la Martinique, mais toujours avec passion et engagement : pour le vin, ce produit de terroir culturel et vivant, qui a motivé mon enracinement dans le bordelais, pour la société Yvon Mau, où j'ai fait des rencontres extraordinaires et appris mon métier, pour la marque Freixenet dont l'histoire à dimension familiale et internationale est exemplaire.

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Pierre Vieillefosse

Directeur des achats hors Grands Crus

Mon diplôme d'oenologue  obtenu à Bordeaux et après de nombreuses années en production (USA, côtes du Rhône, Bordeaux) je me suis orienté tout naturellement  vers la sélection et les achats durant les années 90. J'ai découvert très vite par mes dégustations sur le terrain  que le terroir de Bordeaux détenait  en son sein beaucoup de talents mal ou non exprimés. En 2008 j'ai choisi d'intégrer Yvon Mau, société complexe et passionnante. J'ai été séduit par la gamme étendue mais complémentaire des vins  distribués. La qualité définitive d'un vin dans sa bouteille est la concordance obligée de nombreux paramètres : un bon terroir ; un vignoble bien conduit donc un bon vigneron ; une vinification bien menée et un élevage adapté  donc un bon vinificateur ; une mise en bouteilles au bon moment.   Mon métier chez Yvon Mau me permet aujourd'hui de me concentrer sur la recherche et la  mise en concordance de tous ces facteurs. C'est ce qui le rend aussi passionnant mais aussi riche par la collaboration nécessaire entre tous les services de la société.

Groupe Freixenet

Fondée en 1861 au coeur du Penedes, la société Catalane Freixenet, est devenue une entreprise de premier ordre dans l'univers des vins & spiritueux, grâce à un savoir-faire unique et une ambition internationale, tout en préservant sa structure et son esprit familial. 


Si le groupe s'est d'abord développé à travers le cava (vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle de double fermentation), il a rapidement étendu son expertise vers les vins tranquilles acquérant de nombreuses bodegas espagnoles, wineries du Nouveau Monde (Argentine, Australie, Etats-Unis...) et Yvon Mau.


Neuvième producteur mondial de vins, le groupe Freixenet, fort de ses 14 filiales et de ses 1 700 collaborateurs, distribue 140 millions de bouteilles dans plus de 150 pays à travers le monde. Il commercialise, à travers le monde, plus de 30 marques de vins effervescents ou de vins tranquilles, tels que la marque de cava éponymes, mais aussi Segura Viudas, Castellblanch, Valdubon, Morlanda, René Barbier...


En savoir plus sur le Groupe Freixenet


Chiffres Clés

Nombre de salariés

200

Chiffre d'affaires

2015 - 2016

110 M€

(incluant Grands Crus Diffusion)

Part de Marché Export / France

Chiffre d'affaires par activités

Présence dans 80 pays