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于贝尔·德布阿尔的启示系列 (Révélations d'Hubert de Boüard)
雷弗杰尔酒庄
于贝尔·德·布阿尔(Hubert de Bouard)是圣埃美隆产区一级列级酒庄金钟酒庄的持有人之一,同时也是世界知名的酿酒咨询师。于贝尔与创立于1897年的波尔多酒商伊芙莫合作,旨在发掘拥有巨大潜力而又不为人知的风土。双方怀揣着相同的理想,希望酿制出果香浓郁、口感平衡、老少皆宜的经典款波尔多葡萄酒。
土壤类型
沙质土及沙质黏土
产区
圣埃美隆
葡萄园树龄
40年
葡萄园面积
8公顷
葡萄品种
美乐75% ﹑赤霞珠12.5% ﹑ 品丽珠12.5%
种植密度
5000株至6000株/公顷
葡萄种植
混合居由剪枝法,采取合理防治措施。
具体操作包括疏果、打叶
葡萄采摘
机械采摘