Lambrusco Emilia Rouge - Italie

Dégustation

Le lambrusco développe des arômes de cerise, et est en bouche légèrement doux et perlant.

Au niveau visuel, une robe rubis aux reflets violets se fait remarquer.

Le nez intense de ce vin fait ressortir des arômes de framboise et de cerise qui font penser à un bonbon acidulé.

L'attaque en bouche est d'une rondeur et d'une souplesse remarquables. Elle laisse apparaître des saveurs fruitées. L'effervescence est fine et la fin de bouche est équilibrée et fraîche.

Accords mets vin

A servir légèrement frais en apéritif ou pour accompagner pizzas, grillades, plats de pâtes...

Données techniques

Cépage : Lambrusco
Couleur : Rouge
Alcool : 8% vol.
Température de service : 10° à 12°C